Menu  3 Services  

 

1ºservice  

 

Carotte ponzu  

 

2ºservice  

 

Onglet de Bœuf, purée du moment et poêle de légumes, salsa verde  

 

3ºservice  

 

crème brûlé a l’érable    

 

40$ par personne 

( le prix n'inclut pas le heures du personnel de cuisine et service, location de vaisselle et verres et les frais de livraison) 

 

 

 

  

 

Menu 5 Services  

 

1ºservice  

 

4 Huîtres du moment, mignonette, citron, tabasco  

 

2ºservice  

 

Ravioli de betterave farcie au fromage de chèvre, réduction de moût de raisin, verdure   

 

3ºservice  

 

Pieuvre grillé, sauce romesco, chorizo, fève de lima braisées et escabèche   

 

4ºservice  

 

Faux filet de bœuf cuit à basse température, gratin de légumes, sauce vin rouge et champignons  

 

5ºservice  

 

Assortiment de  Mignardises  

 

75$ par personne 

( le prix n'inclut pas le heures du personnel de cuisine et service, location de vaisselle et verres et les frais de livraison) 

SECURE PAYMENT:

TEL: 819-674-4848

g.homans@hotmail.com

Domaine 360

Création: Gabrielle Homans

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